クリスマスディナーご予約受付中!!

2017年10月21日

Christmas special dinner 2017

シェフ田坂こだわりの野菜と、甘味のあるプリッとした食感のオマール海老や黒トリュフの芳醇な香り、キャビアなどの高級食材をふんだんに使用たクリスマスだけの特別ディナーをご用意致しました。
コースには、乾杯のグラスシャンパン1杯とミネラルウォーターが付いております。
大切な人たちと、ひと時の聖夜をお愉しみください。

12月22日(金)~12月25日(月)
※23日・24日は2部制になります。
 一部 17:30~20:00
 二部 20:30~23:00

お一人様 ¥18,500(税・サービス料別)
・グラスシャンパン(またはノンアルコールカクテル)1杯とミネラルウォーター付

または、上記のコースにワインを付けたペアリングコース
お一人様 ¥25,000(税・サービス料別)
・お料理一品一品に通常グラスでは提供しない特別なワインとのマリアージュをお愉しみください。

Christmas special Dinner

★本日のアミューズ

★自家製スモークサーモンと帆立貝、ブロッコリーのシャルロットキャビア添え
廿原(つづはら)ええのおの彩りマイクロリーフ

★鴨と里芋のパートフィロー包み リンゴのキャラメリゼとチコリフリゼ
トリュフの温かいビネグレット

★カナダ産オマール海老のポワレ 高農園の赤蕪のピューレ
小松菜のソースと栗と木の実のフリカッセ

★NZ産 仔羊のロースト 黒トリュフソース マケール風ポテトと産直野菜

★廿原(つづはら)ええのおの‘紅ほっぺ’を使ったブッシュドノエル ARGOスタイル

★コーヒー又は紅茶

★ささやかなお土産

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