フレンチレストランアルゴ

2010.09.06

9/28(Tue) ペリエ・ジュエ　「ホワイト　アネモネ」シャンパンディナー開催

～　ペリエ・ジュエ　「ホワイトアネモネ」シャンパンディナー　～

9月28日（火曜日）　「ペリエ・ジュエ　”ホワイトアネモネ”シャンパンディナー」を開催いたします。

ペリエ・ジュエの最高傑作「ベル・エポック」のボトルに描かれている、
白く可憐なアネモネをテーマにした、今回のスペシャルディナー。

料理は、エグゼクティブシェフ山下が腕によりをかけ、
このシャンパンに合せた、普段では味わえない特別メニューをご用意しております。

シャンパンは、「ペリエ・ジュエ　グラン・ブリュット」から、世界中の羨望を集める「2002　ベル・エポック　ロゼ」などが、料理と共にお好きなだけお愉しみ頂けます。

今回のディナーは、「ペルノ・リカール社」様主催のパーティの為、人数は限定とさせて頂きます。

「ホワイト　アネモネ」をコンセプトとしたパーティですので、是非、皆様も普段よりもちょっとお洒落に、アネモネ（白い花）などをイメージしたお召し物や、小物を取り入れてお越しいただくと、より一層、華やかなパーティとなることでしょう。

当日は、弦楽器による生演奏もございます。
いつもとは違った、エレガントで優美な一時を過ごしてみませんか？

是非、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

会費：お1人様　￥15，000（税込・サービス料別）
日時：9月28日（火曜日）
時間：19時30分開演（10分前までにお越しください。）

＊ご予約の受け付けは、9月24日（金曜日）までとさせていただきます。
＊詳しくは、お問い合わせください。
　TEL:03-3265-5504

2010.09.03

ソムリエセレクション　Vol.12 ショパン生誕200周年記念ボトル

ドゥモワゼル・ショパン生誕200周年記念ボトル

ショパン生誕から200周年のこの年、
唯一のオフィシャル･シャンパンが、シャンパーニュ・ドゥモワゼルより
リリースされました。

ラベルには、ショパンのソフトなノクターンの印象と
ソナタから感じる活力とのコントラストが黒と銀で表現されています。

彼のピアノの旋律のように、繊細な余韻が長く続く味わいです。

ボトル　￥10，000
グラス　￥ 1，800

2010.07.31

<期間限定>大好評！ベルエポック　スペシャルディナー　9月11日（土）まで

昨年、大好評を頂いた、
ベルエポック　スペシャルシャンパンディナーを、今年も開催いたします。

シェフのスペシャリテ「ウナギとほうれん草のミルフィーユ仕立て」をメインに、
旬の夏野菜をふんだんに取り入れ、軽やかで夏らしいメニューとなっております。

「ベル･エポック」は世界中のセレブリティ達に愛され続けている、特別なシャンパン。
イギリスのヴィクトリア女王や、モナコ王妃となった、グレース・ケリーをはじめ、
最高の贅沢を知る人々に愛されてきました。

繊細で、優雅なその泡立ちは、まるで真珠のような輝き・・・

ベルエポックに合わせて、エクゼクティブシェフ山下が織りなす、繊細で華麗なる料理を、ご堪能下さい。
夏の夜に、大切なあの方と、華やかな思い出を残してみませんか・・・

Mene BELLE EPOQUE

アミューズ

サラダニソワーズ　”ステイル　アルゴ　”

カマスの直火焼き
ラタトゥイユと茄子のグラタン添え　サフランソース

グラニテ

ウナギとほうれん草のミルフィーユ仕立て
フォアグラのロティとパルマ産生ハムと共に　ベトラーヴソーズ　リ・ピラフ添え

桃とアールグレイティーのムース
桃のソルベとエスプーマを添えて

＊誠に勝手ながら、仕入れの都合により、前日までの予約制とさせて頂きます。
　

期間：2010年7月30日（金）～9月11日（土）

・ベルエポック1本（750ml）と、ディナーコース2名様分
　お二人様　￥35，000　（税込・サービス料別）

・ベルエポックハーフ1本（375ml）と、ディナーコース2名様分
　お二人様　￥27，000　（税込・サービス料別）

アニバーサリー・ディナー・プレゼント

誕生日、結婚記念日など、大切な記念日をお迎えになるお客様に
ARGO（アルゴ）からプレゼントをさせていただきます。

　　グラスシャンパン
　　記念日・バースデープレート
　　特製マカロン

詳しくはお電話でお問い合わせください。

＜要予約＞
ご予約の際に、アニバーサリーディナーをご希望の旨をお伝え下さい。
ARGOご予約受付　03-3265-5504