日本唯一の純粋和牛をご賞味ください！
萩沖50ｋｍに浮かぶ防人の島、見島。そこには和牛のルーツと言われ天然記念物に指定された見島牛がいます。
現在、見島牛は見島牛保存会の7戸の農家によって保護され、育てられています。その中から食肉用として出回るのは年間12～13頭と、非常に希少です。
ＡＲＧＯでは、その見島牛をご賞味できます。
和牛の霜降り肉の「起源」であり、和牛本来の「自然な」霜降りを持つ見島牛。「ただの霜降り肉」に満足されない食通の方々にもきっとご満足いただける、鮮やかなサシと香り、舌でとろける食感、口いっぱいにあふれる肉汁をご堪能ください。
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